La soupe aux cailloux

.. pou, chou, genou ..

Non : ce n’est pas une blague TF1 : la soupe aux cailloux existe vraiment.

En vrai : tu prépares une soupe poireaux PDT traditionnelle en y ajoutant des cailloux. La fonction des dits cailloux étant d’éroder les patates durant la cuisson – conférant – semble t-il, une douceur particulière à cette « soupe » transformée comme par magie en « velouté ».

Les cailloux sont réutilisables ~~ 😉

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