Ale ou Älen (A l’@ des lecteurs trop pressés : Sérieuse Maj)

.. bref, l’un des deux, c’est le pluriel de « anguille » en Allemand.

Ne ratez pas ça si vous passer par Brême.. un régal.

Brême – c’est en Allemagne.. ça jouxte le port de Hambourg.. de là Bremen Haven.. ( ou quelque chose comme ça).

Phase 1.

Tu retiens une chambre dans ce petit Gasthaus des faubourgs.
La chambre doit être au rez-de-chaussée.

Phase 2.

Il est à peu près 20h en Allemagne.. tu vas te restaurer.

bremen

Tu commandes de ces anguilles fumées spcialité des mares à canards de là-bas.
Elles sont « empilées » dans un petit tonneau.. dans l’huile où elles marinent bien depuis 20 ans.

Comme tout allemand bien éduqué, tu fends, coupes et retires la peau de cette Ale. Tu la déshabille comme tu le ferais d’un gant en somme.
Arrosé de force Schnaps : Une bouchée d’anguille avec du pain noir .. une lampée de Schnaps (1) cul sec.. et ainsi de suite jusqu’à ce.. jusque .. enfin, tu vois.

C’est pour ça que le rez-de-chaussés est plus approprié.

Y’aurait fallu y penser avant : Hambourg, c’est cette ville (Un porc à marins ..) où les groß matmoiselles attendent je ne sais quoi derrière leur vitrine.. là où il y a un IMMEUBLE entier consacré à quoi vous savez.
Hamburg a même été le premier en Europa à publier le « Sankt Pauli [quartier de Hamburg – Ndr] Nachrichter Zeitung » exhibant des damoiselles peu frileuses.
Pardon : nachrichten et pas nachrichter .. mais tout le monde avait compris.

Mais – après le Schnaps avec un « s » majuscule, c’est même plus la peine d’y penser ~~

Comme quoi : il n’y a pas que le tripoux.

(1) Les substantifs.. noms communs – prennent tjrs une majuscule en Allemand.. t’en mets tout le temps, t’as moins de risque de te tromper 😉

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