C’est pourtant simple (Maj : moules)

♦ C’est encore une combine pour – sinon :

« perdre » du poids, au moins – contrôler la façon dont on mange.

Il est des filles qui ne se trouvent pas assez anorexiques sous prétexte qu’elles auraient 2 kg à perdre.

Ici, on ne fera pas de médecine de bonne femme – que nous tomberions sous les coups de rouleau à pâtisserie et devant le juge pour exercice illégal de la médecine. Un simple petit conseil, donc, mais pourtant efficace, concernant la psychologie de la bouffe.
Je l’ai remarqué (cause à mes nombreuses heures de vol), chez les gens en sur-poids, le premier facteur (outre l’adolescence, la puberté) ce sont les habitudes familiales : des familles entières « bouffent » alors que d’autres se nourrissent tout simplement.

La plus mauvaise habitude, c’est le « manger mou » car, manger mou, c’est faire peu d’efforts pour engloutir.. c’est engloutir plus en moins de temps. Et cette recette efficace autant que simple : c’est de manger compliqué.
Le temps consacré à manger intervient beaucoup dans la satiété. Se jeter sur 300g de barbaque et l’engloutir en 2 mn, d’évidence, ce n’est pas la soluce car après il y aura les frites, les entremets , « fromages » ET desserts, alors que 60 g de crevettes grises prendront bien une demi-heure et donneront l’impression d’avoir mangé comme quatre.
Encore moins compliqué : comme dans le Chnord.. mangez forces moules – sans une goutte de graisse ! (5)

Par exemple (bien que ce ne soit de moins en moins possible pratiquement) : manger un truc léger et compliqué comme du pigeon, de la bécasse.. c’est long et peu gras.

On a déjà vu ici, que boire deux verres d’eau calmait déjà passablement l’appétit.

♦ Pratiquement,

on a par exemple ici, une recette de spare ribbs, du travers de porc mais contrairement à son nom, il est fort peu gras, long à déguster, peu riche tout bien réfléchit.
On se bat avec quatre morceaux qu’on va s’en sucer les doigts sans prendre 2 grammes. Comme c’est de la cuisine chinoise : pas de pain par dessus le marché.. remplacé par un bol de riz.

On peut réaliser cette recette simple pour impressionner ses copains.. ce n’est pas interdit.

Tu achètes du travers de porc – disons 4, 5 morceaux par personne; le moins gras possible mais ça l’est peu déjà.

Le nec, c’est de couper les morceaux en « bouchées », façon chinoise.
Tu les jettes dans un peu d’huile et fait revenir, les retournant en faisant sauter en l’air. Le mieux pour les faire « sauter » c’est d’utiliser un guo (锅) que les incultes appellent « ou’oke » ou wok, mot américain (1) qui ne convient pas à la cuisine chinoise.

Bon, le temps qu’on cause, les morceaux sont revenus, bien dorés (Plus ils sont revenu et plus ils sont vidés de leur graisse). On jette l’huile.. les graisses. On jette un peu de sucre dessus en remuant (2), quelques gouttes d’huile de sésame. Le sucre fond et colle à la viande. On jette du jiangyou (sauce de soja 酱油). On touille à feu vif – fait sauter. La sauce se transforme en miel brun brillant qui colle bien à la viande. On saupoudre d’un peu de piment de Cayenne concassé (même avec des pépins), « un peu » ! Généralement, on dit « travers .. sauce sucrée » mais sauce sucrée est un abus de langage, car après cuisson, il n’en reste plus, de sucre, il a été quasiment caramélisé.
Question sel.. pour éviter de saler : on jette une pincée de glutamate (3) qui remplace fort bien le « salé ».

Pour faire joli – à la chinoise – on coupe des cives/ciboulette chinoise, fanes d’oignon dessus et un peu de coriandre ciselée. Pendant qu’on « bouffe », les chinois sont très sensibles à la présentation, l’harmonie des couleurs – le vert des cives, ça sert surtout à ça.

Certain y mettrons un peu de miel plutôt que du sucre, d’autres de la cassonade, sucre brun.. ça ne change pas grand chose.

On a préparé du riz à l’autocuiseur : une mesure de riz (ne pas le laver) et un peu plus d’une mesure d’eau. Du « riz rond », riz de pauvre ou du riz long. Compter deux mesures de riz pour trois mangeurs normaux 😉 mais comme – cuit à l’autocuiseur, il est fameux, autant dire une mesure par personne.

Avec des baguettes (deux par personne) et voilà-voilou.

baijiu

Cette recette est pratiquement inconnue du nord de la Chine, c’est plutôt cantonnais (char siu). On ne mange jamais « vraiment » chinois en Europe, les français ne le supporteraient pas. On mange cantonnais, Taiwan, thaï, et bien sur, vietnamien.

Pour faire des « american spareribs », c’est exactement la même chose mais on remplace le jiangyou par de la HP-sauce qui contient pas mal de sucre.
On fait revenir; presque cuit, jette l’huile, saupoudre d’une pincée de sucre et on verse du HP-sauce mouillé d’un peu d’eau. On retourne plusieurs fois.
On peut préférer le BBQ si on le souhaite et s’il ne pleut pas des hallebardes.
Ah j’oubliais ! Question présentation : pour les « américain sparibbs » on ne coupe pas les morceaux, on les laisse groupés par 4/5 – une vision « BBQ » des choses. Le riz ? De l’Uncle Bens – où avez-vous la tête ?

D’évidence : pour que ça marche, il ne faut pas que cette idée ne soit exercée qu’une fois par an. Il faut que ça devienne une règle de vie.

Les « surpoids » choisiront la flotte.. ou un peu de Listel rosé. Pour les autres : on tombe d’accord sur le pinard : un rosé de Provence un Tavel ou un Tavel pour faire riche.

Un gris de Toul fera bien l’affaire aussi – quand on habite près de Toul; à boire comme un trou bien sur, sans aucune retenue. Les chinois eux, avec, boivent : rien – coutume chinoise, mais s’ils se décident à boire, ils éclusent de l’alcool de riz blanc (infect) qui titre 55 à 65°, tiède si possible. Ca fait monter la température de la conversation vers 55, 65°. A déconseiller sans lits de camps ou civières.

L’alcool de riz (baijiu), disons que ça ressemble peut être à de la grappa, du schnaps (« .. distillée à partir de céréales, de racines ou de fruits, en particulier… « , bref, n’importe quoi) ou vodak de très très mauvaise qualité, du genre qui rend aveugle rien qu’à la regarder. Ça a un arrière goût de vieux bois pourrit, pas de chêne, ça c’est sur – les chinois (et chinoises) adorent ça. Comme on le voit sur l’étiquette, celui-ci ne titre « que » 55°. 55 en chinois : ça fait « 5, 10, 5 » – 五十五 (wu shi wu).

(1) Américain d’importation Taiwan.

(2) Si on a ps de prétendu problème de surpoids, on peut en jeter généreusement.

(3) Qui n’a rien d’allergène comme le raconte les ignares.

(4) En ignorant que « la mastication » prépare la digestion.

(5) Bien que les gourmands hors surpoids, peuvent les préparer dans de la crème, oignons, ail avec deux brins de persil.
Quelques frites – c’est pas interdit : il existe des friteuses « sans huile » .. une cuillère tout au plus !

Peut-on « ne pas saquer » Al.Hy ?..

Bein oui.
Les feuilles pipôles, même les moins reluisantes, ont – quand elles critiquent, un lexique mesuré ~~ on est entre gens du monde n’est-il pas ? mais là, ce « starteagora », c’est ras les pâquerettes de mépris, ça touche vraiment le fond.. c’est – comment dire ? b&oelug;b&oelug;concon de méchanceté – oui, c’est bien ça – et en plus : sur un sujet qu’ils ne maîtrisent même pas, comme on le verra à la fin.

L’objet du délire, d’abord :

The Voice : la star annoncée de The Voice ? Al Hy privilégiée ?

staragora

Al Hy est presque donnée gagnante si on en croit les sites officiels de The Voice. Injustice quand tu nous tiens…

Philippe l’avait annoncé, certains candidats de The Voice étaient privilégiés par la production.

Mais si les déclarations du candidat malheureux auraient pu être prises avec des pincettes, la façon dont Al Hy est désormais mise en valeur interpelle.

En effet, suite à sa très belle interprétation de Feeling Good du samedi 14 avril, la chanteuse de 18 ans est presque donnée gagnante sur le site officiel de l’émission qui devrait normalement garder un semblant d’objectivité.

coupable 2

Si les autres sites peuvent choisir ou pas leur favoris, Le Parisien a ainsi publié un article intitulé  » The Voice : formidable Al Hy », on reste étonné qu’une des news du site officiel soit titrée : « Al Hy : la star de The Voice est née ! »

Avant d’enchaîner en écrivant : « Avec sa puissance, sa sensibilité et sa créativité le talent coaché par Jenifer a fait, ce soir, la différence. »

Sur le site de WAT, c’est la prestation de Al Hy qui est mise en avant, reléguant les autres chanteurs au rang de simples outsiders…

Avec un dénouement presque couru d’avance, une manière très inéquitable de traiter ses candidats et des zooms indécents sur les larmes du jury, The Voice ressemble de plus en plus à Secret Story non ?

Les avis des internautes ( 5 réactions )

*** arno83as (15/04)

c’est quoi ce site de **** qui raconte n’importe quoi? Staragora ? Faut virer ça des recherches google please

*** anef (15/04)

qui ira le plus loin, je n’en sais rien mais deux petites choses : – Jenifer devrait varier ses commentaires, un peu limités, – au secours, pour les jeunes femmes qui ont tendance à un peu trop  »brailler », qu’elles fassent un peu attention – sans méchanceté – au fait que l’on voit leurs dents, plombages, caries… pas très jolies !

*** zelda (22/04)

elle est incontestablement la gagnante, elle surclasse tous les autres.vraiment une exceptionnelle exception.bravo!

*** Raptor (22/04)

Al.Hy avec sa voix exceptionelle, hybridation vocale de Rita Mitsouko et Janis Joplin deviendra une grande Star Internationale. Elle est tout simplement magique…une voix unique avec déja a 18ans tout un Univers musical. Bientot elle sera la Number One dans tous les box-offices!! Un vrai MONUMENT Al.Hy!

*** Lucy (08/05)

Moi franchement je trouve pas qu’Al.hy chante très bien … Je préfère sans ésiter Amalya !!!!

Langue de vipère ce caca-site « www.staragora.conne ».

Ici on s’est complu à souligner toutes les petites phrases, mots – putassier ou de mauvaise foi, mais remarque : on aurait pu faire des économie et surlignant tout.

« .. presque couru d’avance » Comme quoi votre analyse était pourrite, gros nullards – puisque Delort a été préféré à Al.Hy par cette production, justement – Gros nazes. Aux moins eux – on ne sait pas par qui ils sont soudoyé, mais on est sur que ce n’est pas par des alyens.
Quand cette feuille-poubelle se mélange franchement les crayons :

« En effet, suite à sa très belle interprétation de Feeling Good …. sur le site officiel de l’émission qui devrait normalement garder un semblant d’objectivité. »
Mais, Dugenou – c’est justement ça, l’objectivité, c’est que « .. suite à sa très belle interprétation .. »

Et enfin : avouons que le néologisme de « merdia » ne vole pas son rôle en l’occurrence.

Merci toutefois à cette feuille de crotte, de souligner les immondices qu’on rencontre en « off » de The Voice et autres vomissures de rappeurs; comme quoi : on ne peut pas toujours perdre.

Dénonciation

al.hy dessin 577389_233921196723710_2064506000_n

Si vous ne l’avez pas remarqué..
Al.Hy se peinture généralement les ongles en noir (1), bordeaux ou brun .

Moi, c’est le petit ongle gauche seulement.. et même : pas tout le temps.

Les « grands » qui matent souvent des sites très spécialisés, l’ont remarqué.. ces femmes « de mauvaise vie », comme on disait il y a 1/2 siècle, se les peinturent en blanc, elles – à la coupe quasi rectangulaire.

On pourrait en profiter pour slipanalyser Al.Hy.. d’évidence, mais – manque de bol, ici, on ne croit pas en ces sornettes freudiennes

(1) Les ongles tous noirs et un très joli p’tit mouchoir, chantait Maurice Bian.

[Tags Keywords Maurice Bian]